Descripción

Espíritu artesanal original de Japón

Iichiko Shochu es el licor nativo de Japón, un licor blanco que es increíblemente rico en sabor, pero suave y fácil de beber con la comida. Está elaborado en la prefectura de Oita en Kyushu, la isla más al sur de Japón, una región famosa por su aire limpio, exuberante vegetación, densos bosques de cedros, terreno montañoso y manantiales geotérmicos. Pronunciado EACH-ko, se deriva de un dialecto hablado en la prefectura de Oita de Japón y se traduce como "es genial".

iichiko es un Honkaku Shochu, el grado más alto de shochu. Este grado solo puede usar un tipo de ingrediente, solo se puede destilar una vez para preservar el rico sabor y carácter, y no se pueden usar edulcorantes ni aditivos. iichiko utiliza cebada 100% de dos hileras en su shochu, conocido como shochu mugi (cebada). Esta cebada se pule para eliminar las impurezas y desbloquear el sabor y el carácter característicos de la cebada.

Iichiko Silhouette es la expresión tradicional del shochu y la marca de shochu número uno de Japón. Más ligero y eminentemente bebible, Silhouette combina bien con una amplia gama de cocinas y tradicionalmente se disfruta con la comida, con un 25% ABV (alcohol por volumen).